Recettes africaines

Toutes les recettes de nos repas africains depuis 2001.

Classées par ordre alphabétique dans les onglets entrées, plats, desserts, elles vous permettront de voyager dans toute l’Afrique, du Burkina Faso à l’Ethiopie, en passant par le Soudan, le Maroc, le Sénégal, le Mali, la Guinée et autres pays.
Revisitées par la cuisinière, elles sont compatibles avec nos palais européens et toutes les denrées en vente sur nos marchés ou dans les magasins africains.
Une image illustre soit le plat, soit un des ingrédients qui le compose : à vous de trouver lequel !
En Afrique, un repas est toujours partagé par de nombreux convives, aussi nos recettes sont écrites pour 12 personnes.

Nous espérons ainsi vous faire vibrer les papilles et vous donner envie de venir chaque année à notre traditionnel repas aux couleurs de l’Afrique.

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